100% NATURAL

Barras de chocolate com mix de nuts

Deu aquela vontade de comer uma barra de chocolate super energética, com um delicioso mix de nuts? Então, a receita de hoje, feita pela chef confeiteira Luiza Faria, em parceria com a Maré Chocolate é perfeita para um pré-treino, ou para um lanchinho! É fácil de fazer, super saudável, além de ser uma delícia. Sem mais delongas vamos para a receita!

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate Maré 65%
  • 100g de chocolate Maré 72%
  • 80g de melado de cana
  • 50g de óleo de coco
  • 100g de castanha de caju picada
  • 50g de pistache picado
  • 20g de amêndoas laminadas
  • Uma pitada de flor de sal (opcional)

Modo de preparo:

  1. Forre uma travessa com papel manteiga.
  2. Em banho maria, derreta os dois chocolates. Adicione o melado de cana e o óleo de coco. Misture.
  3. Acrescente a castanha de caju e o pistache. Misture até que estejam cobertos de chocolate.
  4. Transfira a mistura para uma travessa. Com uma espátula, nivele a superfície de chocolate para que fique lisa.
  5. Salpique as amêndoas laminadas e a flor de sal sobre o chocolate.
  6. Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.
  7. Corte em pedaços retangulares e sirva*.

*pode ser armazenado na geladeira por 1 semana.

 

 

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