Você já ouviu falar sobre Nibs de Cacau? Crocantes, saborosos e super saudáveis! Os nibs são basicamente as sementes de cacau torradas e trituradas, passando somente pelo processo da torra! Sendo uma torra adequada, preserva boa parte dos nutrientes do cacau! Que é um superalimento :).
As sementes torradas e trituradas (os nibs), possuem um sabor intenso, bem parecido com o do chocolate 100% cacau, quem ama um chocolate intenso, vai gostar do sabor!
Além disso são super saudáveis e possuem vários benefícios para a saúde, vamos listar alguns desses benefícios para vocês.
Então vamos lá!
- Melhoram o humor e a disposição:
Esse é um dos fatos mais legais em relação ao consumo desse alimento e isso não se baseia apenas no delicioso sabor! O consumo dos nibs causa a liberação de neurotransmissores, que são os responsáveis por regular o humor e por inibir sensações de raiva e estresse. O consumo pode ajudar também a regular o sono e o apetite. Legal, né?
- Auxiliam na perda de peso:
Por possuírem um alto teor de fibras, os nibs podem auxiliar no processo de perda de peso, pois as fibras são importantes para manter o metabolismo acelerado, além de possuir antioxidantes que contribuem para a queima de gorduras. Por isso, para quem quer perder peso, uma ótima dica é incluir nos lanches e no café da manhã.
- Podem ajudar na proteção do coração:
Por se tratar de um alimento que possui os flavonoides em sua composição. A presença desses compostos é responsável pela melhoria da função cardiovascular. Além disso, por ser considerado antioxidante, o consumo dos Nibs de Cacau, também ajuda a prevenir o envelhecimento das artérias e o envelhecimento precoce em geral.
Como podemos consumir as nibs?Além do consumo natural, existem várias maneiras de inserir as nibs de cacau na alimentação.
Você pode simplesmente colocar no iogurte e comer in natura, misturar na granola do dia-a-dia, na salada de frutas, na salada do almoço! E onde mais você desejar ter uma crocância com sabor de cacau. Também podem ser utilizados no preparo sobremesas, bolos, vitaminas e smoothies e bebidas diversas. Vale a pena experimentar! Já conhece o pacotinho mágico da Maré? Acesse o link abaixo e confira nossa loja virtual:
